LA DESTILERÍA

La compañía está localizada en el puerto de Santa María (Cádiz), cuenta con una destilería única en Europa, conformada por: una planta depuradora de alcohol en la que cuenta con torres de rectificación de más de 30 m de altura, dos centenarios alambiques de cobre de gran capacidad elaborados por el maestro John Dore para la destilación de semillas y otra de tratamiento de aguas por osmosis inversa. Todo ello se deriva a su planta de proceso, donde tres trenes de embotellado, con una capacidad de hasta 18.000 botellas/hora, se encargan de envasar la totalidad de su producción. Además dispone de un avanzado laboratorio donde se realizan exhaustivos controles de calidad y desarrollos I+D+i orientados, principalmente, a la tecnología de producto de nuevos aromas, colores y sabores para sus próximos lanzamientos. Esta actividad confiere a Rives la agilidad y creatividad para seguir innovando en el mercado.

Gin Rives Pitman